Kohtume kunstnikuhingega Mari Frühlinguga tema Karlova kodus, kus köök-elutoas on seina ääres molbert ja minu saabudes jõuab imeväel lauale nostalgiline punane valgete täppidega kausike, mis on täis präänikuid. Võileivad ja kohv valmis, istub ka Mari laua taha, et jagada oma elu kunstitudengi, maailmaränduri ja veganina.

Taimse Teisipäeva tellitud Kantar Emori uuringust selgus, et 85% Eesti noortest toetab ühe taimse koolilõuna pakkumist nädalas. Selle eesmärk on tasakaalustada meie toidulauda ning ennetada terviseprobleeme. Uuring viidi läbi märtsis 2021.

Eesti Vegan Seltsi poolt läbiviidud küsitlusest selgus, et vaid üksikutes Eesti haridusasutustes pakutakse täistaimset toitu. Veganid ning tervislikel või keskkondlikel põhjustel taimetoidu eelistajad peavad söögist loobuma, võtma kodust toidu ise kaasa või tegema järeleandmisi oma põhimõtetes.

„Eco Race” on uudne lauamäng, mille eesmärgiks on tõsta inimeste keskkonnateadlikkust. "Mäng on kaasahaarav, mõtlemapanev ja loob väärtust uute teadmiste ja eeldatavasti ka tarbimiskäitumise muutumise näol,” sõnab mänguloojate meeskonda kuuluv Susanna Peters, kes vastutab brändi ning ka mängu väljanägemise ja tootmise eest.

Waldorfkool Hagaskolan õpetab lapsi vanuses 6 kuni 15 ja arvatakse, et tegemist on esimese vegankooliga suunatud just sellele vanusegrupile terves Põhjamaade regioonis.