Hernest omletti!?
Kaija Põder
Nägin kokaraamatut “Hernest omletti” esimest korda Veganmessil – haarasin selle kätte, lappasin, imetlesin kujundust… ja panin tagasi, sest olin eelarve juba varasemate ostudega lõhki löönud. Tagantjärele tarkus: oleks pidanud ostma. Raamat jäi kummitama.
Kuidas taimetoitluse valik kujundab inimese identiteeti ja ühiskonda?
Taimetoitluse populaarsus kasvab, seda toetavad nii teema aktuaalsus, suurenev kajastus traditsioonilises ja sotsiaalmeedias ning uute turgude lisandumine. Aasta 2022 tervisekäitumise uuring näitas, et võrreldes 2020. aastaga on taimetoitlaste ja veganite osakaal Eesti täiskasvanud meeste seas tõusnud 1,8%-lt 3,5%-le ja naiste seas 3,9%-lt 7,2%-le. See trend peegeldab laiemat muutust inimeste toitumisvalikutes ja elustiilis.
Loe lisaks