Kohtusin intervjuu tarvis Kristellaga kohvikus Rohe ja saime kiirelt jutusoonele. Tegemist on ääretult sõbraliku ja avatud inimesega, kelle sõnades ja tunnetes on võimatu kahelda. Kristella Viltmann õpib toitumisnõustajaks, ta on vegan ning peagi kahe väikese lapse eest hoolitsev ja vastutav ema. Järgnev on tema lugu, tema mõtted ja hirmud seoses veganvanemlusega.