Koostis:

• 150 g penne-makarone
• 150 g seeni
• 1 sibul
• 1 küüslauguküüs
• 2 sl õli
• 250 ml veganköögikoort
• 1 sl maitsepärmi
• 1 tl broilerimaitseainet
• 60 ml pastakeeduvett
• 0,5 tl soola
• 0,5 tl pipart
• 0,5 tl sibulapulbrit
• 0,5 tl küüslaugupulbrit
• ⅓ tl suitsupaprikapulbrit
• peotäis peterselli

Valmistamine:

1. Keeda pasta, samal ajal haki seened ja sibul.
2. Prae sibulat õlis keskmisel kuumusel mõned minutid, siis lisa seened. Prae 4–5 minutit.
3. Lisa köögikoor, hakitud küüslauk ja kõik maitseained. Sega korralikult.
4. Lisa pastakeeduvesi ning lase kastmel haududa mõni minut. 
5. Kurna makaronid ning lisa kastmele. Sega läbi, raputa peale hakitud peterselli ja serveeri.

Autor: Alisa Tsitserenova