Quesadillad on Mehhiko köögi lohutustoit parimal kujul. Need on nagu
tortillavõileivad – kihiti laotud, täidetud juustu ja maitsva täidisega.
Selles versioonis on kasutusel taimne No Chicken Fajita, millele
lisanduvad kevadsibul, salsa ja veganjuust. Kui eelistad No Beef Taco
täidist, sobib see samuti suurepäraselt!
Vaja läheb:
Nipp! Quesadilla’d sobivad ka külmalt – ideaalne kaasa võtmiseks lõunakarbis!
- 1 pakk No Chicken Fajitat
- 8 tortillat
- rapsiõli
- 200 g salsat
- 4 vart rohelist sibulat, peeneks hakitud
- 200 g veganjuustu
- 2 tl Umami Topping maitseainet
- soovi korral guacamole’t või veel salsat
Valmistamine:
Valmista No Chicken Fajita vastavalt pakendi juhistele. Kuumuta pann, määri kergelt õliga ja aseta üks tortilla peale. Määri peale paar lusikatäit salsat, lisa No Chicken Fajita, juust, roheline sibul ja Umami Topping. Kata teise tortillaga ja prae, kuni alumine pool on kuldpruun. Keera quesadilla ümber taldriku abil ja prae ka teine pool kuldseks. Hoia valmis quesadilla’d 100 °C ahjus soojas. Lõika sobivateks tükkideks ja serveeri koos salsaga – või guacamole’ga, kui soovid.
Nipp! Quesadilla’d sobivad ka külmalt – ideaalne kaasa võtmiseks lõunakarbis!