Majonees ei pea pärinema poeriiulilt, selle saab ka ise valmistada!
Koostis:
- 240 g India pähkleid
- 120 g vett
- 2 sl sidrunimahla
- 0,5 tl soola
- ⅓ tl pipart
- 0,5 tl küüslaugupulbrit
- 0,5 tl sinepit
Valmistamine:
- Leota India pähkleid vees 5–6 tundi või üleöö toatemperatuuril.
- Kurna pähklid ja pane need blenderisse koos kõikide teiste koostisosadega. Blenderda kreemiks. Maitse ning lisa vajadusel maitseaineid juurde. Kui armastad vürtsikaid elamusi, sobib majoneesi sisse ka sriracha.
Autor: Alisa Tsitserenova