Olgu 30 kraadi sooja või äikesetorm – suvel tahame ikka jäätist. Õnneks on Eesti toidumaastikul aina rohkem valikuid ka veganitele. Kui käesolev ajakiri oleks sügisnumber, siis ütleks lausa, et veganjäätiseid on viimastel aastatel turule tulnud justkui seeni pärast vihma. Taimsed jäätised ei ole enam pelgalt alternatiiv piimapõhistele versioonidele – need on saanud täisväärtuslikuks osaks suvisest jäätisekultuurist, pakkudes mitmekesist maitsete maailma ning süümepiinadeta naudingut. Heidame pilgu, milliseid põnevaid veganjäätiseid meie poelettidelt ja kohvikumenüüdest leiab ning millised jäätised on Taimsete Valikute tiimi ja selle sõprade lemmikud.
Jäämari
Jäämari käsitööjäätised on tõeline maiuspala neile, kes hindavad puhtaid maitseid ja looduslikke koostisosi. Need jäätised on valmistatud Eestis, kasutades küpseid marju ja puuvilju, kookospiima ning magustamiseks peamiselt agaavisiirupit või datleid. Jäätised ei sisalda kunstlikke värv- ega säilitusaineid, kontsentraate ega muid keemilisi aineid ning muuseas sobivad ka gluteenitalumatutele.
Jäämari valikusse kuuluvad paljud põnevad veganmaitsed, nagu näiteks karamelline kohvi, maasika-granaatõuna, maapähkli-vaarika, kookose-karamelli meresoolaga, mango-vaarika, šokolaadi-pähklikreemi, mango-passioni ja troopiline mojito. Peaaegu kõik nende jäätistest on täiesti taimsed.
Jäämari jäätiseid saab osta rohkem kui 60 kohast üle Eesti, nt Rimist, Biomarketist, Talu Toidab poodidest ning erinevatest mahedamat toitu pakkuvatest kohvikutest. Hind jääb enamasti 2,50-3,00 euro kanti. Kõik need maitsed on saadaval ka Jäämari e-poes hinnaga 1,83 €/tk.
Mummuke: Farištamo soovitab: Mu lemmik on Jäämari kookose, karamelli ja meresoolaga pulgajäätis. Mulle meeldib, et see on tehtud naturaalsetest koostisosadest – tead täpselt, mida sööd. See ei ole ka liiga magus. Varem sõin jäätist heal juhul korra aastas, aga nüüd võib vabalt paar korda kuus juhtuda.
Ben & Jerry’s
Ben & Jerry’s on üks armastatumaid jäätisebrände nii Eestis kui ka igal pool mujal maailmas. Kuigi nende jäätised võivad olla hinnaklassilt kõrgemad, pakuvad nad ainulaadset maitseelamust.
Ben & Jerry’s kasutab ainult Fairtrade sertifikaadiga koostisosi, sh kakaod, vaniljet ja suhkrut, toetades seeläbi õiglast kaubandust. Bränd on tuntud ka oma sotsiaalse aktiivsuse poolest, toetades mitmeid ühiskondlikke ja keskkonnaalaseid algatusi. Näiteks on Ben & Jerry’s välja andnud veganjäätise nimega Change the Whirled, mis toetab süstemaatilise rassismi vastu võitlevat organisatsiooni Know Your Rights Camp. Loodetavasti jõuab ka see jäätis millalgi Eestisse.
Praegu aga leiab meie kohalikult turult näiteks järgmiseid veganmaitseid: Oat of this Swirled, Bohemian Raspberry, Choco Fudge Brownie Non-Dairy, Cookies on Cookie Dough.
Ben & Jerry’s jäätiseid leiab mitmetest Eesti poodidest ja e-poodidest, sh Rimi, Prisma, Selver, Maxima, Wolt. Hind jääb 7-9 euro kanti ligi pooleliitrise topsi eest, ent tihtipeale leiab neid ka sooduspakkumiste seast.
La Muu
La Muu on armastatud käsitööjäätise tootja, mis on kindlasti kõikidele Eesti jäätisesõpradele tuttav. La Muu veganjäätised on valmistatud mahetoorainest ning neis ei kasutata kunstlikke maitse- ega värvaineid.
La Muu valikus on mitmeid veganjäätiseid: brownie, kirsi, maasika, mango-passioni, šokolaadi, vaarika-prosecco. Müüakse neid nii pooleliitristes topsides, mahukamates karpides kui ka vahvlis. Aga kui märkad La Muud mõnel üritusel või õnnestub mööduda La Muu kohvikust, siis soovitame sisse piiluda, sest mõnikord on neil letis jäätiseid, mida tavalisest poest ei leiagi. Lisaks leiab La Muu valikust ka mahlajääd ehk Popsikud lausa kolmes maitses: rabarber, õun ja multi.
La Muu veganjäätiseid leiad suurematest toidupoodidest, mahepoodidest, erinevatest kohvikutest, La Muu kohvikutest Tallinnas Telliskivi loomelinnakus ning suviti ka Muhu saarel. Vahvlijäätised jäävad suuremates poodides alla 2 euro, Popsikud 2 euro ja topsijäätised 4 euro kanti ning karbijäätised 7 ja poole euro rõõmsasse ümbrusesse.
Mummuke: Maaja soovitab: La Muu vaarika-prosecco sorbett on ideaalne suveõhtuks, kui isu on korraga nii jäätise kui ka millegi kihiseva järele.
Valsoia
Valsoia on bränd, mis toob Eesti turule autentset Itaalia hõngu ja seda täiesti taimsel kujul. Nende veganjäätistes on ühendatud Itaalia jäätisemeistrite oskused ning loomasõbralikkus.
Valsoia pakub veganjäätiseid mitmes eri vormis ja erinevates maitsetes. Näiteks leiab valikust ühekaupa pulgajäätiseid (~2,35 eur): soolakaramelli; väiksemate jäätiste multipakke (~4-6 eur): pähkli-kirsi (4tk), mango-ja maasika (4tk); suuremaid 400 ml jäätiseid (~4,50-5,00 eur): pistaatsiapähkli, pähkli-kakao; 300 ml jäätiseid (~4,50 eur): sidrunikoogi, stracciatella. Uusi maitseid tuleb turule päris tihti, mistõttu tasub silmad lahti hoida ning järjepidevalt jäätisekappi piiluda. Lisaks teeb Valsoia teisigi vegantooteid: piima, jogurteid, pihve, kakaomääret jm. Valsoia jäätiseid leiab muuhulgas Rimist, Maximas ja Coopist.
Mummuke: Janiš soovitab: Sidrunikoogi jäätis sobib olukorras, kus sa ei ole nõus kaotama, asendit muutma või kanalit vahetama. Enne või pärast suppi, vahet pole.
Choice
Choice on jäätisebränd, mis pikaaegsetele veganitele kindlasti juba nostalgiline tundub. On olnud aegu, mil nende jäätiste valik Eestis oli laiem, kuid ka praegu leiab mõned head eksemplarid.
Vahvlijäätistest on valikus kaks: Velvety Toffee ja Lovely Vanilli (~2 eur) ning karbijäätistest vanilli (~4,5 eur). Viimane sobib oma puhta vanilje maitse tõttu suurepäraselt jäätisekokteili tegemiseks. Choice tooteid võib leida näiteks Grossi poodidest, Prismadest, Coopidest ja ka Wolt marketist.
Gelato Ladies
Tallinna vanalinna südames asub Gelato Ladies – tõeline jäätisesõbra paradiis, kus kohtuvad Itaalia gelato traditsioonid ja Eesti loovus.
Gelato Ladies pakub laia valikut veganitele sobivaid sorbette, mis on valmistatud puuviljadest ja marjadest, ilma piima ja munata. Nende hulka kuuluvad näiteks: avokaado-laimi-mündi, astelpaju, vaarika-greibi, indiapähkli-karamelli, mustika-lavendli. Jäätiseid saab nautida kohvikus kohapeal, tellida nende e-poest või Woltist.
Gelato Ladies kohvikus on üks pall jäätist 3,50 eurot, kaks palli 5,50 eurot, kolm palli 7,50 ja – eriti suurtele maiasmokkadele või lähedastele sõpradele jagamiseks – 4 palli 9,50 eurot.
Mummuke: Anu soovitab: Gelato Ladies kohviku kogu veganvalik on tõeliselt imeline, kuid eriti esile tõusevad värskendavad maitsed, nagu avokaado-laimi-münt. Lisaks on vahvel vegan, mis tähendab, et ei pea ostma topsikut ega tekitama tarbetut prügi.
Gelato Paradiso
Harku vallas asuval Niliske talul on tootesari Gelato Paradiso, mille alt leiab kolm mahedat ja imemaitsvat vegansorbetti: rabarberi- maasika, mustsõstra ja pirni-šokolaadi. Jäätise konsistents on erinev tavapärasest – see on tihkem, selles on vähem õhku ja maitse on intensiivsem. Valmistamiseks kasutatakse värsket mahedat toorainet ning tootmises kasutatakse päikeseenergiat. Gelato Paradiso vegansorbette saab osta Prisma Rocca-al-Mare ja Sikupilli kauplustest, Tallinna Kaubamaja Toidumaailmast ja Uue-Maailma Toidupoest.
Premia sorbetid
Premia vegansorbetid on ideaalsed kuumadeks suvepäevadeks – kerged, värskendavad ja täiesti taimsed! Valikus on lausa neli sorbetti: kirsi, mango, apelsini-sidruni ja arbuusi. Lisaks on tegemist ka rahakotisõbraliku valikuga – jäätise eest tuleb enamus poodides välja käija vähem kui euro. Premia vegansorbette leiab kõikidest suurematest ja väiksematest poodidest üle Eesti.
Super Viva
Jäätisesõpradele on Super Viva nimi kindlasti juba tuttav, aga kas teadsid, et neil on valikus ka paar veganjäätist? Kiivi-kurgimaitseline vahvlijäätis Roheline Smuuti (170 ml, ~2 eur) ja maapähklimaitseline karbijäätis (825 ml, ~6 eur). Super Viva jäätiseid leiab kõikidest suurematest poodidest üles Eesti, sh Rimi, Prisma, Selver, Maxima.
Magnum
Magnumi maailmakuulsaid jäätiseid on saadaval ka veganitele. Sojast valmistatud ja šokolaadiga kaetud mandlijäätis on parajalt klassikaline jäätiseamps – ideaalne neile, kes suured toiduga eksperimenteerijad ei ole. Neile, kes siiski seda on, pakub Magnum hõrgutise nimega Chill, mis maitseb justkui mustikaküpsis. Magnumit leiab näiteks Rimist ja Prismast, ning hind jääb 1,70-1,90 euro kanti.
Mummuke: Meelis soovitab: Mulle lihtsalt meeldib klassikaline vanilje-šokolaadikombo – magus vaniljejäätis ja šokolaad ümber. Mulle on see alati meeldinud, seega on nii hea, et Magnumi šokolaadiglasuuriga mandlijäätis olemas on.
Tribe sorbetid
Tribe sorbetid on värskendav ja eksootiline valik jäätisegurmaanidele. Need on valmistatud ehtsatest viljadest ega sisalda magustajaid, siirupeid või raskesti hääldatavaid koostisaineid. Tribe sorbetid leiab Selveritest ning valikus on kolm maitset: acia, guajaavi, graviola. Hinnaks 2,59 eurot.
MiniMelts sorbetipallid
MiniMelts pakub jahedat ja magusat elamust sorbetipallikeste näol. Põnev tekstuur ja kuju neile, kes traditsioonidest tüdinenud on. Valikust leiab kirsi, mango ja kiivi maitsed. Ühes pakis on 12 sorbetipalli, osta saab neid Maximast ja Rimist, ning hind jääb 2,00-2,30 euro juurde.
* Tegemist on pika, ent kindlasti mitte päris täieliku nimekirjaga. Kui leiad veel mõne hea veganjäätise, mis vääriks tähelepanu, siis võid ajakirja Vegan toimetusele sellest kirjutada-joonistada.
** Toote hind ja koostis võib muutuda. Kontrollige enne toote ostmist pakendil olevaid koostisosi.
Pehme jäätise sõpru rõõmustavad ka vegankohvikud Nihe ja Veg Machine, neist viimane pakub isegi jäätisekokteili.
Image by civilhetes from Pixabay