Vaja läheb:

• 1 purk kikerherneid
• 1 tass kaerahelbeid
• 2 banaani
• 2 spl maapähklivõid
• vanill
• tumedat šokolaadi
• vesi või taimne piim
• Serveerimiseks: 1,5 spl kookoshelbeid, päevalilleseemned või seesamiseemned.

Vajalikud vahendid: õhukindel nõu, segamiskauss, köögikombain või blender.

Kogusest jagub kahele.

Valmistamine:

1. Sega köögikombainis kikerherned, banaanid, maapähklivõi, vanill ja veidi vett või taimset piima, kuni saad ühtlase massi. Alternatiivina võid kõik ka kahvliga purustada. Siis saad tükilisema tekstuuri.

2. Lisa kaerahelbed ja kookoshelbed. Sega hästi läbi.

3. Lisa järk-järgult vett või taimset piima, kuni saavutad soovitud konsistentsi. Kaer imab öösel vedeliku endasse, seega jäta segu veidi vedelaks.

4. Haki tumedat šokolaadi väikesteks tükkideks ja lisa segule. Puista soovi korral peale veel kookoshelbeid ja seemneid.

5. Aseta segu õhukindlasse anumasse ja hoia terve öö või vähemalt 4 tundi külmkapis.

Retsepti autor: Jete Oosalu, colorful.mango, https://colorfulmango.com