kahele
Vaja läheb:
200 g brokoliinit
1 küüslauguküüs
0,5 tl värsket ingverit
1 sl magushaput kastet
0,5 sl õli
1 tl sojakastet
1 tl seesamiseemneid
Valmistamine:
Pese brokoliini vee all puhtaks ja lõika vars 1 cm lühemaks. Haki küüslauk ja ingver peenikesteks tükkideks. Kuumuta pannil õli, lisa küüslauk ja ingver. Prae minut. Seejärel lisa pannile brokoliini. Prae ühelt poolt 3 minutit ja siis keera ümber. Küpseta veel 3 minutit ja seejärel lisa magushapu kaste ja sojakaste. Sega kõik läbi ja tõsta tulelt. Serveerides raputa peale seesamiseemneid. Brokoliini sobib suurepäraselt pearoa kõrvale või kiireks vahepalaks.
Autor: Kariina Kuningas,
Spice the Spirit
www.spicethespirit.com
Instagram: @spicethespirit