RETSEPT | Zucchini fritters ehk suvikõrvitsapannkoogid

Suvikõrvitsa hooaeg hakkab kätte jõudma. Et uputust vältida, valmista neid suvikõrvitsapannkooke! Sellest retseptist saab 10 tk.

Vaja läheb:

0,5 keskmist suvikõrvitsat, riivituna
2 suurt varsselleripulka, riivituna
2 küüslauguküünt, hakituna
1 sibul, hakituna
150 g kikerhernejahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soodat
1 tl musta Himaalaja soola
40 g sidrunimahla
75 g veganjuustu

Valmistamine:

Riivi suvikõrvits, varsseller ja veganjuust ning haki küüslauk. Sega koostisosad kokku ning tõsta lusikaga portsud pannile. Prae mõlemalt poolt. 

Autor: Geter Gerlein
Instagram: @vegmomfood

JÄTA VASTUS

Palun sisesta kommentaar
Palun sisesta oma nimi