Inimese organism vajab normaalseks funktsioneerimiseks piisaval hulgal erinevaid toitaineid, mille peaksime kätte saama igapäevase toiduga, ilma et oleks vaja kätt toidulisandipurgini sirutada. Taimne toitumine, kui see on hästi läbi mõeldud, tagab kõigi oluliste ainete piisava saamise.
Oluliste toitainete puudus võib kaasa tuua erinevaid terviseprobleeme, nt kehvveresus, luude hõrenemine, vähenenud vastupanuvõime viirushaigustele, suurem risk rakkude kahjustuste tekkeks jne. Samas võib ka ühe või teise toitainega liialdamine või vales vahekorras tarbimine tuua kaasa probleeme kehakaaluga, suurendada südame-veresoonkonna haiguste ning suhkruhaiguse tekke riski jne. Selleks, et tagada kõigi organismile vajalike ainete saamine õiges koguses ja vahekorras, on soovitatav regulaarselt hinnata oma verepõhiseid tervisenäitajaid.
Mida peaks taimetoitlane regulaarselt kontrollima?
Laboriarstid on aastakümnete jooksul laborianalüüside tõlgendamisel saadud kogemuste põhjal valinud välja 15 verenäitajat, mis lisaks põhilistele tervisenäitajatele hõlmavad ka analüüse taimetoitlasi ohustavate terviseriskide varajaseks avastamiseks.
Hemogramm ja põletikunäitaja C-reaktiivne valk võimaldavad hinnata organismi üldist tervislikku seisundit.
Südame-veresoonkonna haigustes võtmerolli mängivate kolesteroolide näitajad on taimetoitlastel tihti paremad kui segatoidulistel.
Taimetoitlastel on aga võrreldes segatoidulistega suurem oht normist kõrvalekalleteks valgu, raua tagavara ferritiini, folaadi ja B12-vitamiini analüüside tulemustes. Need ühendid võivad olla taimsetes toitudes kas madalates kontsentratsioonides või inimesele raskemini omastatavates vormides. Vitamiini B12 ei leidu taimsetes saadustes üldse, mistõttu madalate väärtuste puhul või ennetamiseks tuleb tarbida vastavat preparaati ning vitamiiniga rikastatud toite. Rauda leidub väga paljudes taimsetes toiduainetes. Probleemiks võib saada aga selle omastamine. Väljakujunenud rauapuudust tuleb samuti tasakaalustada rauapreparaatidega, jälgides seejuures, et menüüsse saaksid lisatud rauarikkad taimsed toidud (kaunviljad, rohelised lehtköögiviljad, pähklid ja seemned ning täisteraviljad). Raua omastamist soodustab selle tarbimisega samaaegne vitamiin C manustamine toidu või preparaadina ning toidu termiline töötlemine.
D-vitamiini tase on madal enamikul eestlastest. Taimetoitlastel on oht veelgi madalamale tasemele, kuna D-vitamiini heaks looduslikuks allikaks on kalatooted, seentes leidub seda vitamiini suhteliselt vähe. Soovituslik on regulaarselt jälgida vitamiin D taset ja vajadusel korrigeerida preparaadina tarbitava vitamiin D kogust. Vitamiin D abiga on organismil võimalik omastada toidust kaltsiumi ning fosforit, immuunsüsteem suudab paremini võidelda haigusetekitajatega, paraneb närvisüsteemi ja südamelihase töö ning verehüübivus.
Hemogramm
- ·Näitab aneemia või aneemiaeelse seisundi olemasolu.
- ·Võimaldab hinnata organismi vastupanuvõimet nakkushaigustele.
- ·Annab esmase hinnangu vere hüübimisvõimekusele.
Glükoos
- Võimaldab hinnata süsivesikute ainevahetust ja selle häireid.
- Madalad väärtused võivad esineda, kui toiduga saadud süsivesikute kogus ei ole vastavuses organismi energiavajadusega.
Glükohemoglobiin (HbA1c)
- Võimaldab koos glükoosiga täpsustada süsivesikute ainevahetuse häireid.
- On kaasaegne diabeedi diagnoosimise ja haiguskulu jälgimise marker.
- Võimaldab kindlaks teha inimesi, kellel on kõrgenenud risk diabeedi tekkeks.
Valk
- Näitab organismi peamise ehitusmaterjali, valgu taset veres.
- Madal tase viitab ebapiisavale valgu tarbimisele.
Albumiin
- Võimaldab hinnata vere transpordifunktsiooni võimekust.
Uurea
- Peegeldab valkude tarbimist ja lõhustamist organismis.
- Võib viidata neerutalitluse häirele.
- Võimaldab tuvastada organismi ülekoormust ja ebapiisavat taastumist füüsilisest koormusest.
Kreatiniin (+ eGFR)
- Näitab lihastöö intensiivust.
- Võimaldab hinnata, kas neerud funktsioneerivad normaalselt.
Kolesterool, LDL-kolesterool, HDL-kolesterool ja triglütseriidid
- Võimaldavad hinnata lipiidide ainevahetust organismis.
- Aitavad selgitada südame- ja veresoonkonna haiguste tekke riski.
Ferritiin
- Aitab hinnata organismi rauavarude seisundit.
- Viitab aneemiaeelsele seisundile või aneemia võimalikule põhjusele.
- Abistav analüüs mitmesuguste mittespetsiifiliste kaebuste (väsimus, üldine nõrkustunne, isupuudus jne) põhjuste väljaselgitamisel.
Vitamiin B12 aktiivne vorm
- Näitab varajases staadiumis vitamiin B12 defitsiidi olemasolu.
- Defitsiit võib olla mitmesuguste neuroloogiliste häirete põhjuseks.
- Viitab aneemiaeelsele seisundile või aneemia võimalikule põhjusele.
- Abistav analüüs neuroloogiliste ja mäluhäirete põhjuste väljaselgitamisel.
Folaat
- Näitab folaadi defitsiidi olemasolu.
- Defitsiit võib olla mitmesuguste neuroloogiliste häirete põhjuseks.
- Viitab aneemiaeelsele seisundile või aneemia võimalikule põhjusele.
- Abistav analüüs neuroloogiliste ja mäluhäirete põhjuste väljaselgitamisel.
Vitamiin D (25-OH)
- Näitab vitamiin D taset veres.
- Vitamiin D mõjutab immuunsüsteemi tugevust, sooritusvõimet ja lihasjõudlust, defitsiit võib olla üheks kevad- ja sügisväsimuse tekke põhjustajaks.
- Madalat taset seostatakse ka mitmete haiguste, nt südame-veresoonkonna haiguste, stressi, kõrgvererõhutõve, diabeedi jt tekke kõrgenenud riskiga.
Paketti saab tellida patsiendiportaalis minu.SYNLAB.ee, vereproovi anda sobivas SYNLABi verevõtupunktis. Verevõtuks aega panema ei pea, tulemused selguvad juba 3 tööpäeva jooksul! Analüüside tulemused ilmuvad samasse portaali ning lähevad ka Digilukku, kus neid saab arstiga jagada.