Retsepti autoriks on Vegan Italy, endine autentne Itaalia veganrestoran.
Vaja läheb:
4 inimesele
1 sidrun
3 spl kappareid
6 spl extra virgin oliiviõli
400 g spagette
meresoola
tšillipipart
Valmistamine:
Pane spagetid keema, samal ajal haki kapparid ning riivi sidrunikoor. Valmista kapparitest ja sidrunikoorest pastakaste, lisades need oliiviõli sekka. Kui spagetid on valmis, kurna need, pane kaussi ja lisa õlikaste. Sega ettevaatlikult, lisa mõni lusikatäis spagetikeeduvett, tšillipipart ja soola.
Serveeri kohe.