Retsepti autoriks on Vaniljetüümian.
Vaja läheb:
150 g noori porgandipealseid (pestud ja jämedad varred eemaldatud)
100 g seedermänniseemneid
4 sl oliiviõli
3 sl sidrunimahla
3 sl maitsepärmi
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
75 ml vett
1 küüslauguküüs
Soovi korral mõned lehed värsket münti
Valmistamine:
Pane kõik koostisosad peale vee köögikombaini ning purusta ühtlaseks. Lisa
vaikselt vett, kuni segu muutub kreemisemaks. Serveeri koos värskete
köögiviljadega, määri võileivale või pane burgeri vahele, kasuta kastmena.