RETSEPT | Grillitud ja täidetud portobello seened

Retsepti autoriks on Göök.

Vaja läheb:

4 portobello seent
2 spl oliiviõli
Täidis:
1 väike punane sibul
1 sellerivars
1 küüslauguküüs
2 tomatit
1 kollane paprika
1 suvikõrvits
1 peotäis kikerherneid
1 peotäis musti oliive
1 peotäis värsket basiilikut
1 spl paprikapulbrit
maitse järgi soola
Balsamico kastet

Valmistamine:

Haki sibul, seller, küüslauk, tomat, paprika ja suvikõrvits peenikesteks kuubikuteks. Poolita oliivid. Sega hulka loputatud kikerherned ja maitseained. Puhasta seened, uurista seente sisemusse kerge lohk. Pintselda seened õliga ja täida täidisega. Pane seened fooliumisse ja grilli seni, kuni need on küpsed. Serveeri värske salati ja Balsamico kastmega.

JÄTA VASTUS

Palun sisesta kommentaar
Palun sisesta oma nimi