Teksti autor: Eluvägi
Acai (või eesti keeles assai) on antioksüdantide rikas mari, mille päritolumaa on Brasiilia. Acai marjale omistatakse mitmeid tervistavaid omadusi. Acai sisaldab erinevaid kasulikke toitaineid, eriti antoksüaniine, aminohappeid, flavanoide, polüfenoole, taimseid steroole, olulisi vitamiine ja mineraale.
Marju peetakse üheks maakera kõige toitaineterikkamaks toiduaineks ja Brasiilias on neid kasutatud juba aastasadu marja legendaarsete raviomaduste pärast ning seda nimetatakse ka marjade kuningannaks. Brasiilia põliselanikud kasutavad marju seedimisprobleemide ja nahaprobleemide korral ning üldise energia tõstmiseks.
Acai palm kaitseb ennast päikesekiirguse eest antioksüdantide abil. Antioksüdandid kaitsevad ka inimkeha päikesekiirguse ja happeliste mõjude eest.
Külmkuivatatud acai marja pulber sisaldab 50 korda rohkem antioksüdante kui õhu käes kuivatatud acai pulber. Need väärtuslikud marjad sisaldavad palju valku, kiudained ja vitamiine (B1, B2, B3, C, E), mineraale (sh. rauda, fosforit, kaltsiumi, kaaliumit), beetakaroteeni ja ka väärtuslikke oomega-3, 6- ja 9-rasvhappeid.
Need marjad on suurepärased looduslikud energiaallikad, mis aitavad kaasa närvide, aju- ja südamelihaskonna tegevusele, lihaskonna arengule, naharakkude uuenemisele, seedesüsteemile, parandavad vastupidavust ning tugevdavad immuunsust.
Külmkuivatatud acai mari aitab tugevdada organismi vastupanuvõimet, säilitada normaalset kehakaalu, toetab organismi kudede tervist, kasvu- ja paranemisprotsesse ning aitab kaitsta südant ning teisi organeid oksüdatiivse stressi eest.
Vaata ka acai-banaani latte kohta Eluvägi koduleheküljelt.
_________________________________________
Acai
- aitab säilitada immuunsüsteemi aktiivsust
- võib aidata kaasa antikehade tekkele
- aitab stimuleerida valgevereliblesid ja trombotsüüte, tagamaks terve immuunsüsteemi
- võib aidata kaasa glükoosi ja kolesterooli taseme tasakaalustamisele
- aitab parandada vereringet
- aitab kaasa soole puhastumisele ja seega keha detoksifitseerimisele
- võib aidata kaasa naha ja teiste kudede kaitsmisele oksüdatiivse stressi vastu
- aitab tõsta energiataset