Poeriiulitel on lai valik täistaimseid praekapsaid, aga miks mitte valmistada jõulukapsas ise!
Vaja läheb:
- 1,5 kg värsket hapukapsast
- 850 ml 100% apelsinimahla
- 5 g peenelt riivitud ingverit
- 1 spl Felixi malbet sinepit
- 2 spl sinepiseemneid
- 1,5 tl jahvatatud kaneeli
- 7-8 nelgitera
- 7-8 vürtsitera
- 1,5 spl vahtrasiirupit
- 2 spl veganvõid
Valmistamine:
Sulata suuremas paksupõhjalises potis veganvõi. Lisa hapukapsas, toasoe apelsinimahl, peenelt riivitud ingver ja kõik muud komponendid. Hauta tasaselt kaane all 1,5-2 tundi.
Retsepti ja foto autor on Maria Veski (Instagram: @miaspiration).